Ristol Viladecavalls
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Ristol Viladecavalls

Ristol Viladecavalls Viladecavalls

Antoni Soler Hospital, 1, 08232 Viladecavalls

Precio medio : De 25 € a 40 €

HORARIO APERTURAS

LMMJVSD
Comida
Cena

CARTA

Entrantes

  • Canelón de buey de mar con su salsita9.20€
  • Cilindro de escalivada y queso de cabra con confitura de fresas10.20€
  • Ensalada de perdiz en escabeche con mini verduritas12.80€

Platos

  • Arroz cremoso con setas12.80€
  • Rabo de toro estofado y relleno de foie15.60€
  • Calamares de playa a la plancha con crujiente de cebolla16.80€

Postres

  • Helado de ron con pasas5.50€
  • Crema catalana quemada6€
  • Carpaccio de membrillo y frutos secos con requesón de Ullastrell6.50€

Se trata de una muestra de la carta del restaurante. La información puede variar según disponibilidad y temporada.

Descripción

¿Por qué ir?

Porque en este local de Viladecavalls, a quince minutos de Barcelona, introducen los nuevos tiempos en la cocina catalana añadiendo un punto de modernidad a las recetas de toda la vida.

Por el predominio de la madera, elección que aporta elegancia y buen gusto. Con cocina abierta, amplios ventanales y áreas con sugerentes combinaciones de tonos naranjas y negros, proporcionan una estética conjunta bien ideada y atractiva.

También disponen de una agradable terraza habilitada para la temporada estival.

Por su larga tradición, un aval a la hora de componer una carta extensísima, llena de recetas que comparten la calidad y la buena mesa. Arroces, carnes y pescados, así como postres de creación propia son algunas de sus especialidades, que aprovechan las materias primas catalanas con su concepto de proximidad.

Por su apartado de bebidas, con vinos, cervezas catalanas y una selección de gin tonics.

Porque han sido mencionados en la Guía Michelín y son miembros del colectivo “Cuina Vallès”, además de incluir la certificación de calidad AMED como promotores de la alimentación mediterránea.

Información práctica

Antoni Soler Hospital, 1, 08232 Viladecavalls

¿Cómo llegar?

Precio

  • De 25 € a 40 €

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