Casa Ángel València

Porque lo encontrarás rodeado de arrozales dentro de una masía, en pleno corazón del Parque Natural de la Albufera de Valencia, con unas vistas espectaculares al marjal, uno de los más extensos de la península. "Casa Ángel" es, además de un restaurante, un mirador privilegiado.

Porque, abierto desde 2006, lo regentan los hermanos Ferrer, Vicente y Rocío con la ayuda de sus padres Ángel y Ana María. La familia que se dedicó durante generaciones a la pesca en el Palmar y al cultivo del arroz y son unos expertos en las riquezas gastronómicas de la zona.

Porque en “Casa Ángel” la tradición, la calidad, la profesionalidad y el contacto con la naturaleza se convierten en un todo, para disfrute de todos sus visitantes.

En su carta encontrarás todo tipo pescados y mariscos de la zona y sobre todo una gran variedad de arroces, elaborados con el arroz Albufera que se cultiva en el Palmar y siguiendo la tradición arrocera valenciana. La paella del Palmar, el arroz del “senyoret” o el arroz negro, son algunas de sus especialidades más solicitadas.

Porque podrás regar todos los platos y sus postres caseros con los mejores vinos de la Comunidad Valenciana y también de otros caldos nacionales. ¡Todo está listo en “Casa Ángel” para que tu experiencia gastronómica sea completa!