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Calle Marqués de Lozoya, 4, 46013 València

Precio medio : De 25 € a 40 €

HORARIO APERTURAS

LMMJVSD
Comida
Cena

CARTA

Entrantes

  • Tartar de salmón con cremoso de aguacate y salmorejo9€
  • Foie braseado, compota de manzana y frutos rojos10€
  • Pimientos del piquillo rellenos de pato confitado y puerros8€

Platos

  • Magret de pato con trigo tierno y salsa de ostras16€
  • Arroz de cigalas, setas y trufa (mín. 2 pax.)16€
  • Salmón con crema de puerros y noodels al curry15€

Postres

  • Lingote de 3 chocolates5€
  • Torrija de horchata5€
  • Cremoso de yogur griego con frutos rojos5€

Se trata de una muestra de la carta del restaurante. La información puede variar según disponibilidad y temporada.

Descripción

¿Por qué ir?

Porque este restaurante situado en Valencia llama rápidamente la atención por la alegría que desprenden los colores escogidos para la decoración. En su diseño minimalista destacan las sillas de color verde pistacho y los vivos cuadros de las paredes.

Por su cocina mediterránea, a caballo entre la vertiente tradicional y la creativa, dando como resultado un recetario de lo más interesante. Una estupenda muestra culinaria con elementos de la gastronomía nacional e internacional.

Porque el chef y propietario, Salvador Furió, elabora sus platos con productos de temporada. La carta, cambiante, se adecua a cada época del año para obtener ingredientes de la mejor calidad.

Por sus estupendos platos principales; no te marches sin probar una de sus sabrosas paellas. La carta de vinos ofrece mucha variedad e incluye vinos blancos, tintos, crianzas y reservas.

Información práctica

Calle Marqués de Lozoya, 4, 46013 València

¿Cómo llegar?

Metro: Amistat (L5)

Precio

  • De 25 € a 40 €

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