Mirador de Sant Just Sant Just Desvern
Avenida Industria, 12, 08960 Sant Just Desvern
Precio medio : De 25 € a 40 €
HORARIO APERTURAS
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CARTA
Entrantes
- Montaditos de "torta del casar" con tomate confitado y olivada15€
- Ensalada de espárragos verdes, perlas de melón y jamón ibérico15,55€
- Croquetas de queso de cabra con chutney de albaricoques12,40€
Platos
- Lomo de bacalao con gamba y coulis de dos pimientos22,75€
- Merluza al vapor con verduritas del Prat21,50€
- Paletilla de cordero deshuesada con mango, crujiente de parmesano y salvia22,20€
Postres
- Fondue de tres chocolates con fruta7,40€
- Sopa de melón con sorbete de mojito de fresas6,95€
- Bavaroise de yogurt con melocotones6,95€
Descripción
¿Por qué ir?
Por su cocina catalana de autor que fusiona lo mejor de la tradición con las tendencias culinarias actuales. Una reinvención de platos típicos, como los calçots rebozados con salsa de romesco, donde se respetan los ingredientes y cambian las técnicas.
Porque está ubicado en la chimenea más alta de Europa, en Sant Just Desvern, al lado del emblemático edificio Walden 7 y junto al taller de arquitectura de Ricardo Bofill.
Porque es un espacio gastronómico panorámico, acristalado, circular y luminoso, desde el que disfrutar de unas vistas privilegiadas. El restaurante forma parte de otras instalaciones que diseñó el arquitecto Joan Font, creando cuatro espacios bien diferenciados en los que el espectáculo, la sorpresa, el trompe l´oeil y el rigor se mezclan al servicio de la organización de los mejores eventos.
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En el caso de que la oferta presentada por el restaurante sea “Entrante y Plato” o “Plato y postre”, al menos 2 comensales tendrán que consumir la misma composición de la oferta.
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