Restaurante y Copas Le Fou Sagunt/Sagunto
Castillo, 49, 46500 Sagunt/Sagunto
Precio medio : De 25 € a 40 €
HORARIO APERTURAS
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CARTA
Entrantes
- Coca de sepia, alcachofas, habas, aceite dulce de soja y naranja8€
- Terrina casera de carne con corazón de foie gras y ensalada de encurtidos7€
- Nems vietnamitas de cerdo y gambas con salsa dulce-picante8€
Platos
- Tronco de atún con seta shiitake, jengibre y salsa de ostras15€
- Abanico de cerdo ibérico con curry rojo, verduras y arroz jazmín13€
- Pasta fresca con calabacines y gambas9€
Postres
- Milhojas de crema pastelera y nísperos en almíbar6€
- Carrot cake (pastel de zanahoria) y chocolate blanco5€
- Queso fresco, frutos rojos y crumble de coco5€
Se trata de una muestra de la carta del restaurante. La información puede variar según disponibilidad y temporada.
Descripción
¿Por qué ir?
Porque está emplazado en la ciudad valenciana de Sagunto, un lugar donde convergen historia y gastronomía mediterránea.
Por la ubicación de su local, muy cerca del castillo romano. Sin duda, lo más destacable es la hermosa terraza con vistas al conjunto histórico, un entorno único y de lo más tranquilo rodeado de naturaleza y arquitectura.
Por su cocina mediterránea y de fusión, que incluye una decidida apuesta por incorporar influencias de la gastronomía asiática, lo cual dota a los platos de un punto de originalidad y de exotismo muy particular.
Porque descubrirás el resultado de su mezcla de culturas culinarias en sus texturas y sabores, tanto en recetas como el lomo de bacalao con mantequilla de alcaparras y limón como en sus deliciosos y refrescantes postres.
Porque además de degustar su gastronomía también podrás optar por tomar una copa en sus instalaciones.
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