Le Vraymonde - Buddha Bar Hôtel Paris 8ème
4, rue d'Anjou, 75008 Paris 8ème
Precio medio : De 60 € a 100 €
HORARIO APERTURAS
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CARTA
Entrantes
- Salade croquante aux algues funari et nori, vinaigrette thaï au soja18€
- Oeuf bio cuit au soja, asperges, edamame et gingembre, émulsion curry rouge citronnée 20€
- Sashimis de thon et avocat épicé, nage de pamplemousse infusée à l’hibiscus22€
Platos
- Tempura de gambas et daurade, légumes et feuille de shiso29€
- Turbot rôti et légumes, zeste de citron et condiment au shiso 41€
- Côte de veau rôtie citron confit et citronnelle, jus de cuisson infusé au yuzu yubeshi 41€
Postres
- Croustillant de fraises des bois et fraises fraîches dans une infusion de basilic thaï15€
- Mousse et copeaux croquants de chocolat 70% cuvée Morant-Bay au miso noir15€
- Soupe de mangue épicée et mousse de coco15€
Se trata de una muestra de la carta del restaurante. La información puede variar según disponibilidad y temporada.
Descripción
Este restaurante acaba de unirse a la Red Restopolitan; su crítica estará disponible próximamente.
Información práctica
¿Cómo llegar?
Métro : 8 / 12 / 14 - Madeleine-Tronchet
Servicios
- Aparcacoches
- Acceso minusválidos
- Salón privatizable
- Parking
- American Express
Precio
- De 60 € a 100 €
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