Le Swann Paris 12ème
271, avenue Daumesnil, 75012 Paris 12ème
Precio medio : De 30 € a 60 €
HORARIO APERTURAS
| L | M | M | J | V | S | D | |
| Comida |  |
|
|
|
|
|
 |
| Cena | |
|
|
|
|
|
|
CARTA
Entrantes
- Salad of lobster, with crab18,00€
- Semi-cooked duck « foie gras », flavoured with jurancon wine18,00€
- 6 oysters « fines de claires » and their vinegar sauce with shallots 16,00€
- Tartar of tuna, soya flavour, avocado cream17,00€
Platos
- Thin strip of beef, sauce with red wine, homemade French fries26,00€
- Roasted tuna with sesame seeds, flavor of Asia, round rice 26,00€
- Lamb shanks, cooking juice with thyme and honey, “Grenaille” potatoes sprinkled with parsley26,00€
- Stuffed squid with fish marmalade, with cuttle fish’s ink sauce26,00€
Postres
- Big rum Baba, vanilla whipped cream 13,00€
- Chocolate cake with vanilla flavoured cream12,00€
- The thin tart with caramelized apples, scoop of vanilla ice cream11,00€
Se trata de una muestra de la carta del restaurante. La información puede variar según disponibilidad y temporada.
Descripción
¿Por qué ir?
Tout simplement parce que c’est chic, c’est beau et c’est bon.
Banquettes serties de coussins, grands chandeliers, couverts
suspendus : l’ornement est atypique, il surprend et amuse les regards.
Dans les cuisines, on compose des plats de la terre et de la mer : Salade de Homard aux Crabes, Thon rôti au sésame, Calamars farcis à la marmelade de poisson ou encore Foie gras de Canard mi-cuit et Côte de Veau aux Épinards.
Tout est travaillé pour que les saveurs des produits soient sublimées.
Ici, les palais pétillent, sont surpris et charmés et c’est un plaisir de se faire servir par une équipe qui fait les choses bien.
¿Con quién?
Entre collègues qui veulent s'offrir un bon repas plutôt qu'un sandwich ou une salade devant leur ordinateur ou entre amis pour partager un moment convivial dans un endroit sympa.
Tipo de clientela
Des salariés des entreprises voisines, ainsi que des commerçants du quartier.
Au dîner, différents profils parisiens se retrouvent au Swann.
Imprescindibles del chef
En entrée : tartelette de saumon froid, crème fouettée aux fines herbes.
En plat : selle d'agneau jus de cuisson au miel et thym, jardinière de mini légumes.
Vinos
Saint-Nicolas de Bourgueil 2011
Tour Saint-Germain 2010 (Blaye)
Pouilly Fumé 2011
Información práctica
¿Cómo llegar?
Métro ligne 8 : Michel Bizot, ligne 8 Porte Dorée
Ambiente
Servicios
- Aparcacoches
- Wi-fi
Precio
- De 30 € a 60 €
Disfruta de toda la experiencia
Restopolitan con nuestra app
S’inscrire
¿Estás seguro de que quieres anular tu reserva?
Más información
Al menos dos personas tendrán que consumir la oferta Restopolitan.En el caso de que la oferta presentada por el restaurante sea “Entrante y Plato”, al menos 2 comensales tendrán que consumir cada uno 1 entrante y 1 plato más bebidas.
El restaurante os descontará el entrante y el plato más baratos consumidos.
En el caso de que la oferta presentada por el restaurante sea un menú, uno de los comensales tendrá que consumir el menú y, el otro un menú de igual o superior precio.)
En el caso de que la oferta presentada por el restaurante sea “Entrante y Plato” o “Plato y postre”, al menos 2 comensales tendrán que consumir la misma composición de la oferta.
Así pues, si uno de los comensales escoge un entrante y un plato y el otro un plato y un postre la oferta Restopolitan no se podrá aplicar.
Ya has respondido a esta encuesta, y Restopolitan te lo agradece.