Tilk Madrid
Calle de Oruro, 11, 28016 Madrid
Precio medio : De 25 € a 40 €
HORARIO APERTURAS
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CARTA
Entrantes
- Tilk Raita: yogur natural con cebolla, tomate, pimiento, cilantro y comino6€
- Palak Paneer: queso fresco de la casa con espinacas y jengibre típico de Punjab12€
- Tamater Salad: variedad de tomates a las finas hierbas10€
Platos
- Tilk: nuestro curry según la receta familiar22€
- Sabzi Biryani: arroz de verduras8€
- Salmon Korma: salmón en salsa de frutos secos21€
Postres
- Tarta de chocolate negro con crema inglesa al cardamomo7€
- Sorbete de frambuesa6€
- Kheer: arroz con leche y frutos secos aromatizado con azafrán y cardamomo7€
Descripción
¿Por qué ir?
Porque podrás disfrutar de una velada cálida y tranquila a la vez que degustas una cuidada y exclusiva selección de los platos más representativos de la India, y sobre todo de Nueva Delhi y de Bombay.
Porque al igual que el “Tilk”, el popular adorno que os hindúes se ponen en la frente para darnos la bienvenida, este moderno y elegante restaurante te abre sus puertas para que vivas una experiencia culinaria inolvidable.
Por su cocina que va mucho más allá de los habituales curries y samosas. La mayoría de sus recetas son únicas y difícilmente las encontrarás en otros restaurantes indios de Madrid, más focalizados en las cocinas de Pakistán o Bangladés.
Porque puede presumir de ser el primer hindú de la ciudad en servir platos elaborados con cerdo. Su masala boti kabab, una brocheta de cerdo cocinada al tandoor con ajo y jengibre, procedente del oeste del país asiático, es uno de los más populares.
Porque lo avala la trayectoria de su homónimo en Londres, galardonado con una estrella Michelin. “Tilk” ha traído a Chamartín la alta cocina india en un ambiente selecto de lo más agradable.
Información práctica
¿Cómo llegar?
Metro: Colombia (L8 y L9)
Ambiente
Servicios
- Salón privatizable
- Wi-fi
- American Express
Precio
- De 25 € a 40 €
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