Petit Comité - Gran Comité
Petit Comité - Gran Comité
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Petit Comité - Gran Comité

Petit Comité - Gran Comité Madrid

Reina, 15, 28004 Madrid

Precio medio : De 25 € a 40 €

HORARIO APERTURAS

LMMJVSD
Comida
Cena

CARTA

Entrantes

  • Huevo poché sobre crema de foie con salsa duxelle de hongos y patata paja11.90€
  • Daditos de rabo de toro empanado en cereales con su jugo y verduras a la crema8.90€
  • Caramelo crujiente de queso Camembert con chutney de mango y salsa de frutos rojos4.60€/u

Platos

  • Fideuá tostada de confit de pato y alcachofas con foie rustido y alioli de miel16.50€
  • Taco de atún rojo de almadraba con emulsión de soja, miel y pimientos asados16.50€
  • Steak tartar al estilo francés preparado en sala, con patatas puente nuevo21.90€

Postres

  • Soufflé de chocolate con helado de violeta y pistacho verde6.90€
  • Tarta rota de queso idiazábal con higos confitados y caramelo de Pacharán4.90€
  • Café gourmand (café o té y selección de mini postres)6.90€

Se trata de una muestra de la carta del restaurante. La información puede variar según disponibilidad y temporada.

Descripción

¿Por qué ir?

Porque este restaurante situado en el madrileño barrio de Chueca fusiona la cocina española de mercado con toques franceses, creando mezclas llenas de armonía y sabor.

Por su espacio amplio, ecléctico y versátil, donde además de salón-restaurante disponen de bar y de reservado. Dos plantas que crean fabulosos contrastes, con elementos como paredes de ladrillo semi-derruidas y piezas de mobiliario elegantes y estilosas.

Su espacio atrae y convence, al igual que su gastronomía mediterránea.

Por su cocina liderada por el chef Javier Jáuregui, en la que sólo tienen cabida los mejores productos. Recetas más sencillas o más gourmet, como el caviar de erizo; no te pierdas propuestas estrella, como el huevo poché con aliño al gusto.

Porque los amantes del queso disfrutarán especialmente de su carrito de especialidades artesanas, tanto españolas como francesas. ¡Irresistible!

Porque es un placer dejarse asesorar por el equipo de sala; te sugerirán los mejores vinos de su extensa selección de caldos franceses y españoles para el maridaje más idóneo. También podrás probar sus champanes y cóctels en su área de bar, con el perfecto ambiente romántico.

Información práctica

Reina, 15, 28004 Madrid

¿Cómo llegar?

Precio

  • De 25 € a 40 €

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