Ferrara Gastronomía
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Ferrara Gastronomía Madrid

Calle del Príncipe de Vergara, 200, 28002 Madrid

Precio medio : De 25 € a 40 €

HORARIO APERTURAS

LMMJVSD
Comida
Cena

CARTA

Entrantes

  • Ensaladilla Rusa12 €
  • Habitas de Guetaria con puerros, trigueros y escalope de foie18€
  • Trufas de morcilla Sotopalacios con almendras y salsa de mostaza antigua11€

Platos

  • Steak tartare con tres sales y tres salsas22€
  • Magret de pato, con esponjoso de almendras y toffe oriental12€
  • Hamburguesa Wagyu: con cebolla confitada, rúcula, tomates secos, parmegiano en pan de tomate y mayonesa de foie12€

Postres

  • Postre de manzana con helado de vainilla6€
  • Coulant de chocolate negro con mousse de maracuyá6€
  • Arroz con leche con cacao y galleta de almendras4€

Descripción

¿Por qué ir?

Para llenarse de sabores auténticos. Después de dar un buen paseo en el cercano Parque de Berlin, os podréis dirigir aquí para disfrutar de un magnifico repertorio de sabores, colores y aromas. Ferrara Gastronomía está ubicado en la calle Príncipe de Vergara.

Porque su Chef propone una cocina casera, centrada en el producto : carnes de ganado autóctono, arroces, pescado fresco y marisco de calidad en recetas elaboradas con mimo. Platos tales como la ensaladilla rusa, el steak tartar o el cordero confitado son buen ejemplos de ello.

Porque Ferrara colabora con la famosa enoteca Barolo, ofreciendo así una amplia gama de vinos y un servicio de descorche profesional. Un detalle que lo cambia todo.

Porque al fin y al cabo, no es tan fácil de encontrar un restaurante que sirva tostas, ensaladas, menú degustación, gin tonics y un buen café..., en un ambiente muy agradable y acogedor y hasta con arte de calidad en sus paredes.

Información práctica

Calle del Príncipe de Vergara, 200, 28002 Madrid

¿Cómo llegar?

Precio

  • De 25 € a 40 €

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