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Fermer

Calle Ferraz, 5, 28008 Madrid

Precio medio : De 25 € a 40 €

HORARIO APERTURAS

LMMJVSD
Comida
Cena

CARTA

Entrantes

  • La autentica Tortilla de camarón3€
  • Tomate rosa de barbastro14€
  • Tarrina de foie con PX, mango, compota de higo y pan de pasas con nueces22€

Platos

  • Esturión a la parrilla con tomate confitado y cremoso de boniato24€
  • Rabo de toro estofado al oloroso de Jerez sobre capa de calabaza22€
  • Carrillera de ternera estofada al Jerez, sobre cremoso de patata16€

Postres

  • Torrija caramelizada, helado de violeta y salsa de chocolate7.50€
  • Pastel de queso payoyo sobre sopa de fresa, frutos rojos y yogur7.50€
  • Platano asado al carbón, con bizcocho templado de chocolate, crema de vainilla y helado7.50€

Descripción

¿Por qué ir?

Por el prestigio de una ubicación céntrica: El Arca Bistró se ubica en la Calle Ferraz de Madrid, en la conocida zona de Pintor Rosales.

Por el comfort de un local moderno y tranquilo: el interiorismo es una preciosidad, un verdadero refugio y las mesas tienen intimidad, tanto en el bistró como en el restaurante.

Por supuesto, por la carta creada por el chef Gabriel Benítez, acompañada de excelentes vinos. Déjate cautivar por un bistró que destaca por la gran diversidad de platos deliciosos, por la calidad de los productos y por las referencias de la bodega. Recomendamos la ensalada César con pollo a la parrilla, las croquetas variadas, la carrillera de ternera estofada o la pluma ibérica.

Por el trato por parte del personal. No te sorprendás si te traen, mientras esperas, unas aceitunas o otro aperitivo riquísimo.

Información práctica

Calle Ferraz, 5, 28008 Madrid

¿Cómo llegar?

Servicios

  • Acceso minusválidos
  • Salón privatizable
  • Wi-fi
  • American Express

Precio

  • De 25 € a 40 €

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