Alfanus Madrid

Porque es uno de los restaurantes recomendados por la Guía Michelin 2017. Situado en el barrio de Chamartín, "Alfanus" lleva elaborando de forma artesanal, desde 1994, una comida siria-mediterránea de gran calidad y sabores intensos.

Porque te invita a descubrir los mejores platos de la cocina árabe, tan rica en matices y siempre fiel a sus raíces mediterráneas. En la carta de "Alfanus" conviven especialidades sirias y libanesas como el cuscús, el falafel, el mezz, el mutabal, o las brochetas shish kafta y unos postres caseros de sobresaliente. Su artesano baclava, el tradicional pastel de nueces bañado en almíbar y envuelto en pasta filo, ¡no tiene rival en la zona!

Porque su atmósfera te cautivará. El restaurante combina la decoración de estilo árabe con la elegancia más contemporánea. Su sencilla ambientación, dominada por los tonos ocres y en la que no faltan las lámparas mudéjares o los arcos de herradura bicolores, logra crear un ambiente cálido y agradable al que es difícil resistirse.

Porque con su menú degustación podrás explorar los platos más emblemáticos de la cocina siria. Además, su oferta se adapta a la perfección a los comensales vegetarianos.