El Aljibe Castellar de la Frontera

Porque este mesón se encuentra en el corazón de Castellar de la Frontera, en el recinto amurallado que alberga su singular castillo y sus nueve casas rurales perfectamente equipadas, que ahora funcionan como hotel rural. En esta fortaleza, que data del siglo XVIII y está rodeada de muros de piedra sin apenas ornamentos, se respira un ambiente de paz y serenidad repleto de historia. ¡Es el lugar perfecto para una escapada inolvidable!

Porque su ambiente y su decoración han sabido mantener el sabor de los siglos XVIII y XIX. Las raíces de la arquitectura popular andaluza pueden palparse en todos y cada uno de sus encantadores rincones.

Porque apuesta por una cocina que se nutre de los platos típicos de la zona elaborados a partir de las recetas más tradicionales en las que la caza está muy presente especialmente a través de las carnes de jabalí y de venado. En “El Aljibe” podrás degustarlos en su mayor esplendor preparados con hierbas aromáticas y vinos de la tierra.

Por “La Barbacana”, su espectacular terraza - jazz donde podrás refrescarte con originales cócteles y batidos de frutas naturales mientras disfrutas de unas impresionantes vistas y te envuelve una suave música de ambiente. ¡El colofón perfecto para una velada única!