Calle Comte Urgell, 272, 08036 Barcelona

Precio medio : De 40 € a 60 €

HORARIO APERTURAS

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Comida
Cena

CARTA

Entrantes

  • Gyozas d wagyu17€
  • Tartar de vieira con gamba de Palamós23€
  • Tempura Moriwase (langostinos, verduras y sepia) 20€

Platos

  • Foie uramaki (con foie y mango cubierto de tobico wasabi y algas aonori)22€
  • Wafu steak (lomo alto de wagyu a la brasa)28€
  • Bacalao negro de Alaska (con setas de temporada, salsa de soja y Sake)23€

Postres

  • Tiramisu de te matcha 8€
  • Plátano frito con miel 8€
  • Rollo de te matcha con chocolate blanco5€

Descripción

¿Por qué ir?

Porque Shibui es sinónimo de la búsqueda incansable para encontrar el mejor producto para servir la mejor cocina japonesa.

Porque presenta lo mejor de la cocina tradicional japonesa y de gran calidad. Su carta sorprende con creaciones como el duo de toro y salmón; la vieira japonesa con foie; el magret de pato de Otaru o las croquetas de Wagyu.

Porque gracias a su entorno único y elegante que encaja con el espíritu cosmopolita de Barcelona, es el restaurante de referencia para los amantes de la cocina nipona. La decoración mezcla elementos orientales con los aires mediterráneos de Barcelona.

Porque Shibui se ha convertido en el imprescindible para los apasionados del washoku.

Información práctica

Calle Comte Urgell, 272, 08036 Barcelona

¿Cómo llegar?

Precio

  • De 40 € a 60 €

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