Av. Diagonal, 589, 08014 Barcelona

Precio medio : De 25 € a 40 €

HORARIO APERTURAS

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Comida
Cena

CARTA

Entrantes

  • Mi-cuit, compota de manzana, membrillo, hojas verdes y tostadas21€
  • Sopa de tomate de colgar, albahaca y croutons 10€
  • Arroz de la marisma con pintada, camagroc y rossinyol22€

Platos

  • Solomillo de ternera con berenjena ahumada y patata lingote confitada 26€
  • Vieiras a la plancha con ruibarbo y aire de lima17€
  • Carrillera de jabalí al Pedro Ximénez con puré de patata lila al tenedor18€

Postres

  • Nuestro carrot cake con crema inglesa 7€
  • Gateau basque con frutos rojos salteados7€
  • Mosaico de fruta de temporada6€

Descripción

¿Por qué ir?

Porque lo encontrarás en la zona alta de Barcelona, en el interior del vanguardista Hotel Hilton Diagonal y no tienes que hospedarte en él para disfrutar de su alta cocina de mercado con toques de autor.

Por su agradable y selecta atmósfera. Con un moderno interiorismo, diseñado por Jaime Beriestain, su gran salón, su bistrot y su acogedora terraza reflejan a la perfección el aire cosmopolita y vibrante de la actual Barcelona.

Porque su carta cuenta con el toque personal del chef Cristóbal Pío, cuya propuesta se inspira en la tradición culinaria de la cocina mediterránea. A partir de los mejores y más frescos productos de la zona, todas las especialidades de “Mosaic” se trabajan con mimo y pasión tanto el sabor como los colores y los aromas.

Por platos como su carrillera de jabalí al Pedro Ximénez con puré de patata lila al tenedor, los raviolis de gorgonzola y peras con crema de pistacho verde, o su arroz de la marisma con pintada, “camagroc” y cantarelas. Puras exquisiteces que podrás acompañar por una escueta pero muy interesante selección de vinos también por copas.

Información práctica

Av. Diagonal, 589, 08014 Barcelona

¿Cómo llegar?

Metro: Maria Cristina (L3)

Servicios

  • Wi-fi

Precio

  • De 25 € a 40 €

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