Carrer d'Aribau, 242, 08006 Barcelona

Precio medio : De 40 € a 60 €

HORARIO APERTURAS

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Comida
Cena

CARTA

Entrantes

  • Ensalada de verduras de temporada con Palmito, nueces y vinagreta de maíz dulce11.00 €
  • Salteado de setas, con huevo ecológico a baja temperatura y seitán18.00 €
  • Dados de salmón noruego marinado con cítricos, mayonesa de kimche, tomate y cebolla14.00 €

Platos

  • Pulpo a baja temperatura, parmentier de melloco, zanahoria morada all i olí de ajo negro y miso21.00 €
  • Magret de pato lacado con miel de caña, cardamomo, chutney demango y salsa satay21.00 €
  • Lomito saltado 3.0: tataki de ternera, espuma de patata trufada, huevo de codorniz y papel de arroz23.00 €

Postres

  • Baba al ron con crema inglesa de violeta, pera Williams y helado de té verde9.00€
  • Versión de Cheesecake al estilo IVY9.00€
  • Coulant de chocolate negro con cardamomo, sopita de frutos rojos, Tajín y helado de canela quemada8.50€

Descripción

¿Por qué ir?

Porque este restaurante, situado en la exclusiva zona alta de la ciudad, es el nuevo espacio gastronómico y de ocio en Barcelona en el que la gastronomía es el mejor espectáculo. Ofrecen una experiencia culinaria única que fusiona la cocina mediterránea con toques latinos y asiáticos a cargo del reconocido top chef Alex Clavijo. El objetivo es hacer elaboraciones de vanguardia, sin olvidar las raíces y la cocina tradicional.

Porque amenizan las cenas con divertidos shows de música en vivo y exóticos cócteles de autor en un ambiente original, moderno, fresco y confortable.

Porque tienes que probar los postres, el coulant de chocolate negro con cardamomo, sopita de frutos rojos, tajín y helado de canela quemada y la baba al ron con crema inglesa de violeta, pera Williams y helado de té verde son dos de los más demandados.

Información práctica

Carrer d'Aribau, 242, 08006 Barcelona

¿Cómo llegar?

Servicios

  • Salón privatizable
  • Wi-fi
  • American Express

Precio

  • De 40 € a 60 €

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