Ivy Resto Lounge Barcelona
Carrer d'Aribau, 242, 08006 Barcelona
Precio medio : De 40 € a 60 €
HORARIO APERTURAS
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CARTA
Entrantes
- Ensalada de verduras de temporada con Palmito, nueces y vinagreta de maíz dulce11.00 €
- Salteado de setas, con huevo ecológico a baja temperatura y seitán18.00 €
- Dados de salmón noruego marinado con cítricos, mayonesa de kimche, tomate y cebolla14.00 €
Platos
- Pulpo a baja temperatura, parmentier de melloco, zanahoria morada all i olí de ajo negro y miso21.00 €
- Magret de pato lacado con miel de caña, cardamomo, chutney demango y salsa satay21.00 €
- Lomito saltado 3.0: tataki de ternera, espuma de patata trufada, huevo de codorniz y papel de arroz23.00 €
Postres
- Baba al ron con crema inglesa de violeta, pera Williams y helado de té verde9.00€
- Versión de Cheesecake al estilo IVY9.00€
- Coulant de chocolate negro con cardamomo, sopita de frutos rojos, Tajín y helado de canela quemada8.50€
Descripción
¿Por qué ir?
Porque este restaurante, situado en la exclusiva zona alta de la ciudad, es el nuevo espacio gastronómico y de ocio en Barcelona en el que la gastronomía es el mejor espectáculo. Ofrecen una experiencia culinaria única que fusiona la cocina mediterránea con toques latinos y asiáticos a cargo del reconocido top chef Alex Clavijo. El objetivo es hacer elaboraciones de vanguardia, sin olvidar las raíces y la cocina tradicional.
Porque amenizan las cenas con divertidos shows de música en vivo y exóticos cócteles de autor en un ambiente original, moderno, fresco y confortable.
Porque tienes que probar los postres, el coulant de chocolate negro con cardamomo, sopita de frutos rojos, tajín y helado de canela quemada y la baba al ron con crema inglesa de violeta, pera Williams y helado de té verde son dos de los más demandados.
Información práctica
¿Cómo llegar?
Ambiente
Servicios
- Salón privatizable
- Wi-fi
- American Express
Precio
- De 40 € a 60 €
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