Los Guajes Valladolid

Porque desde su acogedora terraza podrás contemplar las espectaculares vistas de la preciosa Plaza Mayor de Valladolid donde ya es un referente gastronómico por su cocina tradicional vallisoletana con guiños españoles y asturianos. Si quieres sumergirte en la cultura y en la tradición de la zona ¡éste es tu sitio!

Porque en esta emblemática y siempre animada taberna recibirás un trato de lo más familiar. Aquí podrás degustar los populares cachopos, además de otros clásicos del norte como la tortilla de bacalao, el bacalao a la sidra ,el chuletón a la piedra y unas patatas al Cabrales ¡que te sabrán a gloria!

Porque, como en todo buen asturiano, el arte de la sidra también se practica en “Los Guajes“ para deleite de los más entendidos. Aquí te la sirven bien fresquita y la escancian de forma manual como si saliera directamente del tonel.

Porque es perfecto para tapear y compartir raciones, pero también para acudir en pareja o en grupo y degustar las maravillas caseras que esconde su carta, en las que destacan las mejores carnes y los pescados más frescos. Tampoco faltan los postres caseros como la quesada, con la que podrás poner esa nota golosa que toda buena comida se merece.