Restaurante Central Santiago de Compostela

Por ser uno de los restaurantes de referencia de Santiago de Compostela. Situado en el casco antiguo, ofrece una cocina elaborada a base de productos gallegos.

Porque gracias a una reforma del local, además de comedor cuentan con cafetería y vinoteca, creando un espacio versátil que visitar independientemente de las necesidades del momento.

Porque destaca su decoración, en la que la piedra se viste de modernidad gracias al moderno mobiliario en blanco y negro y a las vistosas lámparas que acompañan los arcos del comedor.

Porque hacen uso de una cocina de proximidad, explotando al máximo los recursos de la rica área gallega para ofrecer especialidades como el arroz con bogavante o la caldeirada de pescado.

Porque a la calidad de su cocina se suma la oferta en vinos, con una selección de referencias que permite maridar sin complicaciones.