Calle de Oruro, 11, 28016 Madrid

Price : from 25€ to 40€

OPENING HOURS

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Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • Tilk Raita: yogur natural con cebolla, tomate, pimiento, cilantro y comino6€
  • Palak Paneer: queso fresco de la casa con espinacas y jengibre típico del Punjab12€
  • Tamater Salad: variedad de tomates a las finas hierbas10€

Main courses

  • Tilk: nuestro curry según la receta familiar22€
  • Sabzi Biryani: arroz de verduras8€
  • Salmon Korma: salmón en salsa de frutos secos21€

Desserts

  • Tarta de chocolate negro con crema inglesa al cardamomo7€
  • Sorbete de frambuesa6€
  • Kheer: arroz con leche y frutos secos aromatizado con azafrán y cardamomo7€

Description

Why go there?

Porque podrás disfrutar de una velada cálida y tranquila a la vez que degustas una cuidada y exclusiva selección de los platos más representativos de la India, y sobre todo de Nueva Delhi y de Bombay.

Porque al igual que el “Tilk”, el popular adorno que os hindúes se ponen en la frente para darnos la bienvenida, este moderno y elegante restaurante te abre sus puertas para que vivas una experiencia culinaria inolvidable.

Por su cocina que va mucho más allá de los habituales curries y samosas. La mayoría de sus recetas son únicas y difícilmente las encontrarás en otros restaurantes indios de Madrid, más focalizados en las cocinas de Pakistán o Bangladés.

Porque puede presumir de ser el primer hindú de la ciudad en servir platos elaborados con cerdo. Su masala boti kabab, una brocheta de cerdo cocinada al tandoor con ajo y jengibre, procedente del oeste del país asiático, es uno de los más populares.

Porque lo avala la trayectoria de su homónimo en Londres, galardonado con una estrella Michelin. “Tilk” ha traído a Chamartín la alta cocina india en un ambiente selecto de lo más agradable.

Practical information

Calle de Oruro, 11, 28016 Madrid

How to get there?

Metro: Colombia (L8 y L9)

Services

  • Private Rooms
  • Wi-Fi
  • American Express

Price

  • from 25€ to 40€

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