Calle Bordadores, 2, 28013 Madrid

Price : from 25€ to 40€

OPENING HOURS

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Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • "Cru" de gambas15€
  • Calamares a la plancha en salsa verde12.50€
  • Parrillada de verduras9.50€

Main courses

  • Mejillones al vapor11.50€
  • Arroz a banda13.50€
  • Fideuá14.50€

Desserts

  • Mousse de chocolate, fresa o limón3.50€

Description

Why go there?

Porque ha traído un nuevo concepto de restauración al centro histórico de Madrid. La suya es una cocina de gran sabor mediterráneo en la que los mejillones y los arroces brillan por sí solos. ¿El secreto? Todos ellos se elaboran a partir de los productos más frescos y ecológicos de temporada.

Porque tras sus fogones se encuentra todo un maestro paellero: el chef Rafa Castaño, con más de treinta años de oficio y de cuyas manos salen auténticas joyas gastronómicas. Los sabores de sus paellas y arroces valencianos son únicos y no es de extrañar: se elaboran con arroz traído directamente de los mejores agricultores y producido únicamente para la elaboración de paellas, y sus fondos de carne y pescado se hacen a diario. Y es que como reza el lema del “Batea”: “el secreto está en el fondo”.

Por su ambiente acogedor y marinero que invita a entregarse a las bondades de la gastronomía mediterránea sin prisas y sin ideas preconcebidas. En “Batea”, rodeado del mejor ambiente, podrás elegir entre una gran variedad de arroces, unos mejillones gallegos que ya han creado escuela y una larga lista de entrantes, fieles a la tradición española de temporada, que están ¡para chuparse los dedos!

Porque su bodega colmará todas tus expectativas. Cuenta con las D.O. más importantes de nuestro país y con ellas podrás maridar tu comida a la perfección. El broche de oro a cada velada lo ponen sus exquisitos y artesanos postres. ¡Un pecado perdérselos!

Practical information

Calle Bordadores, 2, 28013 Madrid

How to get there?

Metro: Ópera (L2 y L5)

Services

  • Private Rooms
  • Wi-Fi
  • Parking nearby

Price

  • from 25€ to 40€

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