Carretera de Murcia, 31, 02400 Hellín

Price : less than 25€

OPENING HOURS

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Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • Salmorejo1.20€
  • Pastel de verdura1.20€
  • Huevos rotos con salsa de foie y pangretta6€

Main courses

  • Arroz con setas y trufa negra22€
  • Bacalao a baja temperatura15€
  • Pluma de cerdo ibérico con su jamón15€

Desserts

  • Brownie con helado de vainilla sin gluten4€
  • Helado de chocolate2€
  • Tarta de queso4€

Description

Why go there?

Porque, situado a las afueras de la localidad albaceteña de Hellín, en la carretera que va a Murcia, “Don Manuel” abre las puertas al buen comer con propuestas mediterráneas llenas de imaginación y creatividad.

Porque en este encantador restaurante la vanguardia y la tradición gastronómica comparten mantel. Con especialidades como el arroz con setas y trufa negra o las plumas de cerdo ibérico con su jamón, este pequeño local, que rinde homenaje al vino a través de su decoración, se ha convertido en un imprescindible de la provincia.

Por su bodega, sin duda muy a la altura de su excepcional propuesta gastronómica. Los vinos más reputados del momento y más representativos de toda la península se esconden en su extensa carta de caldos para que disfrutes del maridaje perfecto. Además, si lo prefieres, podrás disfrutar de todos sus vinos por copas.

Porque es uno de los pocos restaurantes en España que cuenta con un entrante tan exquisito e impactante como las olivas esféricas. Popularizadas por la cocina de Ferran Adrià son una experiencia gastronómica tanto para el que la elabora como para el que la degusta. Una explosión de sabor ¡que no deja indiferente!

Practical information

Carretera de Murcia, 31, 02400 Hellín

How to get there?

Services

  • Disabled access
  • Wi-Fi
  • Parking nearby
  • American Express

Price

  • less than 25€

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