Masia Can Carreras Dosrius

Por su ubicación privilegiada rodeada de naturaleza en las afueras de la localidad barcelonesa de Dosrius. El restaurante ocupa una masía del siglo XIX restaurada en el 97 con toques modernos y ofrece unas espectaculares vistas al Montseny, a la Mola, a Collserola y hasta a Montserrat.

Por su original estilo. Alejándose del resto de masías de la zona, “Can Carreras” ha sabido mantener la esencia rústica de las casas de payés para ofrecer una atmósfera más minimalista. No faltan los elementos decorativos característicos de este tipo de restaurantes en sus salones, como los muebles de madera y los aperos de labranza, pero sus paredes nada recargadas y pintadas de blanco junto con la luminosidad que presentan sus espacios, acaban dotando al restaurante de un ambiente elegante y hasta sofisticado.

Porque es una apuesta segura si lo que te apetece es disfrutar de la gastronomía catalana y de montaña en todo su esplendor. Los canelones de rustido de setas, el magret de pato con frutas caramelizadas, los pimientos del Piquillo con brandada de bacalao o la butifarra con judías del “ganxet”, son alguna de las joyas que esconde una carta que no deja de variar según avanzan las estaciones del año.

Porque su carnes, pescados y verduras a la brasa son, sencillamente, exquisitas.