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Quinta de Cavia
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Quinta de Cavia
Quinta de Cavia

Quinta de Cavia Cavia

Autovía de Castilla, km 17, 09239 Cavia

Price : less than 25€

OPENING HOURS

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Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • Carpaccio con queso de oveja8€
  • Ensalada de manzana, queso y nueces8€
  • Cecina con dulce de briñones8€

Main courses

  • Chipirones rellenos de morcilla12€
  • Carrillera de Ibérico al vino Ribera15€
  • Chuletillas de lechazo15€

Desserts

  • Piña flambeada con canela y ron4€
  • Tarta de queso con coulis casero4€
  • Queso fresco de Burgos con zurracapote4€

This menu above is provided for information purposes only. The restaurant can modify it according to the season and the creativity of the chef.

Description

Why go there?

Por su atractiva decoración, moderna y elegante, que contrasta con el entorno rural. Incluye detalles rústicos como la chimenea y los techos de madera.

Dispone de dos salones de gran capacidad, así como una zona de bar. Su amplio espacio hace que sea un lugar perfecto para celebraciones y eventos.

Porque su chef Virginia Izarra, con una larga experiencia en el campo de la cocina castellana, ofrece un recetario tradicional con toques de autor.

Por el uso de productos de la tierra, para una gastronomía casera y que hace uso de ingredientes de temporada.

Por la carta de vinos, que explota la variedad de la región pero que también deja espacio para caldos de otras áreas.

Practical information

Autovía de Castilla, km 17, 09239 Cavia

How to get there?

Price

  • less than 25€

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