El Aljibe
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El Aljibe

El Aljibe Castellar de la Frontera

Castillo de Castellar, 11349 Castellar de la Frontera

Price : from 25€ to 40€

OPENING HOURS

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Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • Ensalada de atún fresco confitado acompañado de pimientos asados10.45€
  • Salmorejo de almadraba de Barbate con crujiente de almendras4.90€
  • Revuelto campero "especialidad de Castellar" con patatas, huevo y chorizo7€

Main courses

  • Ventresca de atún fresco de almadraba sobre crema de almendras16€
  • Medallones de solomillo de cerdo al estilo Chisparrero con manteca de cerdo, ajo y laurel13.50€
  • Lomo de ternera retina asado y napado con miel de caña y queso Payoyo16.95€

Desserts

  • Arroz con leche al estilo de la abuela3.50€
  • Flan de higos al Pedro Ximénez6.75€
  • Crema de turrón6.75€

This menu above is provided for information purposes only. The restaurant can modify it according to the season and the creativity of the chef.

Description

Why go there?

Porque este mesón se encuentra en el corazón de Castellar de la Frontera, en el recinto amurallado que alberga su singular castillo y sus nueve casas rurales perfectamente equipadas, que ahora funcionan como hotel rural. En esta fortaleza, que data del siglo XVIII y está rodeada de muros de piedra sin apenas ornamentos, se respira un ambiente de paz y serenidad repleto de historia. ¡Es el lugar perfecto para una escapada inolvidable!

Porque su ambiente y su decoración han sabido mantener el sabor de los siglos XVIII y XIX. Las raíces de la arquitectura popular andaluza pueden palparse en todos y cada uno de sus encantadores rincones.

Porque apuesta por una cocina que se nutre de los platos típicos de la zona elaborados a partir de las recetas más tradicionales en las que la caza está muy presente especialmente a través de las carnes de jabalí y de venado. En “El Aljibe” podrás degustarlos en su mayor esplendor preparados con hierbas aromáticas y vinos de la tierra.

Por “La Barbacana”, su espectacular terraza - jazz donde podrás refrescarte con originales cócteles y batidos de frutas naturales mientras disfrutas de unas impresionantes vistas y te envuelve una suave música de ambiente. ¡El colofón perfecto para una velada única!

Practical information

Castillo de Castellar, 11349 Castellar de la Frontera

How to get there?

Services

  • Wi-Fi
  • Parking nearby

Price

  • from 25€ to 40€

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