El Aljibe Gaditano Cádiz

Porque encontrar una carta variada y extensa a la par que representativa de la tierra en Cádiz es sencillo cuando conoces “El Aljibe Gaditano”.

Porque al clasicismo de su estilo se le ha añadido un toque singular gracias a las pinceladas rústicas. La piedra vista otorga al espacio un aire resultón, que se ve acentuado por los dos niveles, en los que la zona de comedor se sitúa arriba.

Por una extensa carta de mercado que se recrea generosamente en las especialidades de la gastronomía de la región, ofreciendo al comensal una propuesta repleta de autenticidad en pleno centro de la ciudad.

Porque además de ofrecer un espacio producto de la fusión de estilos, también se sirve de cánones tradicionales y modernos en cuanto a técnicas culinarias para disponer una cocina que exhibe diferentes modos de elaboración en productos tanto de la tierra como del mar.

Porque la carta de vinos incluye multitud de caldos para un maridaje a la altura. Y es que tanto el recetario, como las tapas y los postres no hacen otra cosa que ser un claro reflejo de la versatilidad de propuestas de la gastronomía andaluza. ¡Prepárate para mimar al paladar en “El Aljibe Gaditano”!