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Calle Marià Cubí, 59, 08006 Barcelona

Price : from 25€ to 40€

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Menu

Starters

  • Huevo de corral 3 minutos, patata paja, cebolla confitada, jamón ibérico y trufa negra (tuber melanosporum) de sarrión, teruel, rallada al momento.17,20€
  • Salmón ahumado, falso canelón de ricotta trufada, boletus de verano a la parrilla, espinacas frescas, suave crema picante de yogurt, pepino y crujiente de aguacate. (3/613,50€
  • Foie mi-cuit cubierto de finas láminas de manzana caramelizada, gelée de late harvest y croutons de pan de naranja16,80€

Main courses

  • Tierno y jugoso corte de buey frances “onglet”, pak choy asado, chalotas glaseadas, parmentier, reducción de jugo de carne al porto y salsa perigordini foie y trufa. 23,00€
  • Atún rojo mediterráneo, macerado en soja y jengibre, sellado en semillas de cilantro, carpaccio de pleurotus eryngii marcados, salsa ponzu, teriyaki, trigueros en crudités, tallo de flor de loto, espuma de miso y huevas de salmón.23,50€
  • Suculento strogonoff de raza wagyu, (d.o. burgos), cremosa espuma de patata trufada y tuétano, ahumado en cortezas de bosque y sútil toque de guindilla roja.23,00€

Desserts

  • Goxua: nata montada, fina crema pastelera, su helado, borracho de ron añejo, y crocante caramelo.…7,50€
  • Locura de chocolate – coulant de chocolate caliente guanaja, helado de chocolate belga sobre tierra de cacao, espuma de nutella y detonantes texturas. 11,00€
  • Tibio de manzana braeburn, tratada con azúcar moscovado y canela, frutos secos, helado de pistacho y vainilla en crema caliente. (1/6/7) opción sin gluten.7,50€

This menu above is provided for information purposes only. The restaurant can modify it according to the season and the creativity of the chef.

Description

Why go there?

Porque es un espacio clásico y elegante, repleto de romanticismo. Entre los detalles de su interiorismo destacan los frescos pintados en las paredes, los muebles de estilo colonial y una tenue iluminación de lo más cuidada.

Porque es este restaurante podrás degustar las mejores recetas de la gastronomía Mediterránea. Se autodefinen como un tipo de cocina simple, sabrosa y refinada, con una buena relación calidad-precio.

Por el excelente trato del servicio y las buenas recomendaciones en cuanto a comida y vino del propietario. Todo el conjunto lo hace perfecto para celebrar una ocasión especial en pareja.

Por una de sus especialidades: los Huevos de corral 3 minutos, patatas paja, cebolla confitada, jamón Ibérico y trufa negra rallada directamente sobre el plato.

Practical information

Calle Marià Cubí, 59, 08006 Barcelona

How to get there?

Metro: Gràcia (L6, L7)

Price

  • from 25€ to 40€

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