Real Posada de San Salvador Atienza

Porque tiene un gran encanto. Ubicado dentro de una Boutique-Hotel, sobre una antigua construcción el siglo XVIII, a las afueras de la localidad de Atienza, este restaurante destaca por el trato familiar, por su entorno natural y por su sencilla, pero exquisita, propuesta culinaria.

Porque, aunque por fuera mantiene el estilo de las casonas de la zona con gruesos muros de piedra, vigas de madera y un estilo rústico, por dentro te sorprenderá gratamente. Decorado con un gusto exquisito, su interior se mueve entre lo rural y lo provenzal, con un claro protagonismo de los colores suaves generando un ambiente cálido y acogedor del que no querrás escapar.

Por Verónica y Cachín, los propietarios de este coqueto establecimiento que se desviven para que todos sus clientes disfruten al máximo de su visita a la “Real Posada”. Ellos son los encargados de elaborar su peculiar menú degustación, muy representativo de la gastronomía española, que varía según la temporada y que incluye platos de cuchara y tartas caseras, así como sabrosos platos de carne y pescado.

Porque podrás visitar la colección de instrumentos musicales que acoge esta pequeña posada rural de tan solo 8 habitaciones. Uno de los museos privados de instrumentos más importantes de toda España, con más de un centenar de objetos, que solo se abre bajo petición de los clientes.