Le Jardin Gourmand Amberieux D'Azergues
73, rue du Sophora, 69480 Amberieux D'Azergues
Price : from 30€ to 60€
OPENING HOURS
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Menu
Starters
- Crème de cèpes, feuilleté au saumon fumé et ses condiments15,00€
- Ravioles de poireaux et langoustines à l'huile de menthe, émulsion de jus d'écrevisses 16,00€
- Croustillant de burrata à la compotée d’abricots secs et échalotes, bouquet de salade 11,00€
- Terrine de foie gras du Sud-Ouest Maison, chutney de saison et toasts grillés18,00€
Main courses
- Rognons de veau flambés à l'Armagnac, moutarde à l'Ancienne, riz Basmati aux amandes torréfiées et légumes du moment22,00€
- Magret de canard, poires rôties, gâteau de maïs , jus de cuisson réduit parfumé au foie gras25,00€
- Suprême de volaille truffée et gratin de cardons, jus de cuisson réduit à la truffe 26,00€
- Gambas poêlées déglacées au pastis, écrasée de pommes de terres, grassoise d'aubergines tomatées aux olives28,00€
Desserts
- Tarte chocolat et poires (Pâte sucrée, crémeux de chocolat, poire pochée et chantilly mascarpone8,00€
- Paris Brest (Pâte à chou craquelin, croustillant praliné au chocolat lacté, mousseline praliné et éclats d'amandes8,00€
- Douceur de mandarine coco (ganache montée au chocolat ivoire, compotée de mandarin, dacquoise coco) 8,00€
This menu above is provided for information purposes only. The restaurant can modify it according to the season and the creativity of the chef.
Description
Why go there?
Pour une virée bucolique au Jardin Gourmand, une ferme du XVIIIe en pierres blanches du Beaujolais, à quelques encablures de Lyon.
Pour sa salle à manger champêtre aux poutres et pierres apparentes, et sa collection de petits salons privés.
Pour la terrasse ombragée du Jardin Gourmand, où viandes et poissons "passent au grill", l'été.
Parce que Le Jardin Gourmand est "gastronomiquement" et "régionalement" conforme.
Pour sa sélection pointue de nectars du cru, tout simplement.
With who?
Un gourmand... gourmet.
The regulars
De jeunes couples d'amoureux et des PDG de la région.
Must-Eat dishes
Saladine de Cuisses de Caille laquées au Miel, Bouquet de Mesclun et Vinaigrette aux pétales de violette. 12,00€
Pièce de faux Filet de Bœuf Charolais grillée, au Beurre de Foie gras,
Pommes Dauphines aux Noisettes, sélection de Légumes. 19,00€
Tiramisu de Rhubarbe Confite et Racine rouge 6,00€
The wines
Un large choix de Beaujolais, Bourgogne, et Côtes du Rhône... au verre ou à la bouteille.
Best tables
La table pour deux, au coin de la cheminée.
Dès les beaux jours, profitez de la terrasse.
Practical information
How to get there?
Atmosphere
Services
- Disabled access
- Private Rooms
Price
- from 30€ to 60€
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Further information
One of the guests must order for at least the same amount as the free menu.These are some examples that will explain to you the terms of the offer.
When your free meal is "starter/Main course", it means that minimum 2 persons must order 1 starter and 1 main course each.
The restaurant will discount the cheapest starter and the cheapest main course.
When your free meal is a "menu", one person must order the corresponding menu, and another one must order the same menu or another menu with an equal or superior price.)
When your free meal is "starter/Main course or Main course/Dessert", it's important that minimum 2 persons respect the same composition of dishes.
It means that if one person chooses "starter/main course" and the other one chooses "Main course/Dessert", the offer won't be applied.
Already submited.